Voici un exemple de carte Arty season 2 que nous vous proposons.
Elle est amenée à changer régulièrement au gré des saisons, du marché et des envies du Chef.

NOS FORMULES

Entrée + burger ou burger + dessert :     26€
Entrée + burger + dessert :     32€

Entrée + viande ou viande + dessert :     30€
Entrée + viande + dessert :     36€

Notre ardoise le midi :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 24,90€
Entrée + Plat + Dessert : 29,90€

ENTRÉES

Terrine du moment
Boeuf fumé (50g)
Vieux beaufort
Salade du chef

DESSERTS

La crème brûlée de Lucifer
Les Financiers de Bree Van de Kamp
Les Pommes au four de Georges Martin
Les Pancakes myrtilles de Stranger Things
Glace

BURGERS

VIKING : Red bun, boeuf français, cheddar fondant, salade, tomate, concombre vinaigré, mayonnaise maison (tabasco et piment d’Espelette), avec (ou sans) poitrine fumée

GOT : Bun sésame, poitrine de cochon fermier laquée (sauce miel soja citron et bière), roquette, purée d’avocat

NARCOS : Bun, boeuf français, piquillos et oignons rouges frits sauce barbecue

STRANGER THINGS : Black bun, galette de légumes, mayonnaise mizu, avocat, navet, pousses d’épinard

BURGER DU MOMENT : Au gré des saisons et envies du chef

EN DIRECT DE LA PLANCHA

Hell on wheels Hampe Black Angus, en direct des plaines américaines
House of cards  Travers de porc à la Freddy
Robot poulet Suprême de volaille fermière, cuit en basse température (France)
El marginal Noix d’entrecôte, tout le caractère de l’Argentine (+8€)
Peaky Blinders Côte de bœuf maturée, en direct des docks irlandais,
1-1.2 kg pour 2 (+10€)

Accompagnements : Frites maison, frites de patate douce au paprika, coleslaw, pommes de terre, salade mesclun
Sauces : mayonnaise maison, ketchup maison, sauce BBQ, jus de viande

Cocktails 9€

Le Drapper
Gin, jus de citron, sirop de sucre de canne, champagne

L’underwood
Maker’s Mark, miel, bitter, zest d’orange

Le Bella Ciao
Tequila, jus de fraise, jus de citron vert, sucre de canne

Le Peña
Café, liqueur de mandarine, Baileys, sucre de canne

L’Eleven
Vodka, liqueur de pastèque, citron

Le Walter Wight
Surprise du barman